Testeninam Zlato polje dodamo veliko sveže zelenjave, hrustljavo pečeno čičeriko in kremast preliv iz grškega jogurta in pesta. Tako z eno pripravo poskrbimo za več obrokov, porabimo sestavine, ki jih imamo doma, in zmanjšamo možnost, da bi hrana ostala pozabljena v hladilniku. Manj zavržene hrane, manj časa v kuhinji in kosilo, ki te že čaka v hladilniku.
Postopek
- 1Testenine skuhamo po navodilih na embalaži in jih ohladimo.
- 2Čičeriko dobro odcedimo in osušimo, začinimo s soljo in pokapamo z malo olivnega olja. Pečemo jo približno 20–25 minut na 200 °C oziroma toliko časa, da postane hrustljava.
- 3Medtem narežemo zelenjavo in pripravimo preliv tako, da zmešamo grški jogurt, pesto, limonin sok, sol in poper.
- 4Ohlajene testenine zmešamo z zelenjavo, čičeriko in prelivom. Eno porcijo postrežemo takoj, drugo pa shranimo v zaprti posodi v hladilniku za naslednji obrok.
Pripravimo večjo količino, eno porcijo pojemo takoj, drugo pa shranimo za naslednji obrok. Tako prihranimo čas in hkrati poskrbimo, da sestavine, ki jih imamo doma, dejansko porabimo.
Izdelki, ki naredijo razliko
Poglej, kaj kuhajo naši avtorji z izdelki Zlato Polje.
Nadaljuj branje v Zlati pomoči
Kako organizirati svoj hladilnik po nakupu v trgovini in si olajšati tedenski meal prep?
BeriIn si med tednom prihraniti vsaj 5 ur kuhanja? Meal prep ni samo prihranek časa. Je tudi način, da zapravimo manj za hrano, manj naročamo dostavo in se izognemo impulzivnim nakupom, ko smo lačni.
BeriIz ene meal prep osnove – kuhanih testenin – lahko pripraviš tri različne, uravnotežene obroke, ki jih uporabljaš več dni. Gre za koncept “kuhaj enkrat, jej večkrat”, kjer en obrok razdeliš v tri različne kombinacije, da ti ni treba vsak dan kuhati od začetka.
BeriRazišči naprej v Zlati pomoči
Ta recept je del širše Zlate pomoči — preveri še nasvete, izdelke in trike za vsakdanjo kuhinjo.