Polenta — zlata osnova za sladko in slano
Polenta Zlato Polje iz 100 % koruznega zdroba je hitra rešitev za kremaste priloge, cmoke in celo posladke. V shrambi zdrži dolgo in vedno reši obrok.
Polenta je ena tistih sestavin, ki jo v shrambi pogosto podcenjujemo — pa je zlata vredna. Iz nje v 10 minutah pripraviš kremasto prilogo k mesu, pečeš rezine na žaru, mešaš v cmoke ali celo speceš sladek biskvit. Pravilno shranjena ohrani svežino do 12 mesecev.
Hitri kontrolni seznam
- ✓Hrani v tesno zaprti stekleni ali keramični posodi
- ✓Postavi v suho in temno shrambo, stran od štedilnika
- ✓Označi datum odprtja — najboljša do 12 mesecev
- ✓Za kremasto polento: 1 del polente na 4 dele tekočine
- ✓Ohlajeno polento razreži na kocke in popeci — hitra priloga
Kuhano polento vlij v pekač, ohladi in razreži na kocke — naslednji dan jih popeci na oljčnem olju za hrustljavo prilogo.
Sorodni nasveti
Ješprenj Zlato Polje (ječmenova kaša) je nepogrešljiv za ričet, obare in polnjene juhe. Sit, hranljiv in dolgo obstojen v shrambi.
BeriPira Zlato Polje je stara žitarica z izrazitim okusom in več beljakovinami kot navadna pšenica. Idealna za kruh, solate in enolončnice.
BeriBebe pšenični zdrob in Ribana kaša Zlato Polje sta osnova za hitre zajtrke, juhe in posladke. Dolg rok trajanja in nenadomestljiva v vsaki shrambi.
BeriRazišči naprej v Zlati pomoči
Ta nasvet je del Zlate pomoči — preveri še recepte, izdelke in trike v ostalih sekcijah.