Fidelini — rešitev za juho v 5 minutah
Fidelini Zlato Polje so tisti drobni jušni rezanci, ki vsako juho v hipu spremenijo v polnovreden obrok. V shrambi naj te nikoli ne zmanjka.
Fidelini Zlato Polje so najdrobnejši jušni rezanci, narejeni iz kakovostne pšenice durum. Skuhajo se v komaj 4–5 minutah in goveji, piščančji ali zelenjavni juhi dajo polnost, ki jo običajno povezujemo z domačo nedeljsko kuhinjo.
Zakaj jih imeti v shrambi? Ker so univerzalna rešitev za "ničesar nimam doma" trenutke. Z eno vrečko Fidelini in jušno kocko (ali še bolje, domačo osnovo iz zamrzovalnika) v desetih minutah na mizo postaviš toplo, hranljivo juho. Otroci jih obožujejo, starejši cenijo nežnost — popoln družinski izdelek.
Kako jih pravilno shranjevati? Fidelini Zlato Polje pusti v originalni vrečki ali jih preloži v stekleno posodo s pokrovom. Ker so zelo tanki in krhki, jih ne stresaj v previsoke kozarce — lažje se zlomijo. Optimalna lega: srednja polica v shrambi, stran od dišečih začimb kot sta kumina ali kari.
Namig za vsakdan: ne kuhaj jih v juhi predolgo, saj se prehitro razmočijo. Najboljši rezultat dobiš, če jih v vrelo juho stresaš zadnjih 5 minut pred serviranjem in skledo takoj postreženo prineseš na mizo.
Hitri kontrolni seznam
- ✓Hrani v originalni embalaži ali nizki stekleni posodi
- ✓Stresaj previdno — tanki rezanci se hitro zlomijo
- ✓V juho dodaj zadnjih 5 minut pred serviranjem
- ✓Za bistro juho jih lahko skuhaš posebej in razdeliš po skledah
- ✓Idealno razmerje: 60 g Fidelini na 1 liter juhe
Fidelini Zlato Polje na suho prepraži na žlici masla, dokler ne zadišijo po orehih — šele nato jih dodaj v juho. Dobiš globlji, polnejši okus, ki spominja na babičino "rezancovo" juho.
