Postopek
- 1Po navodilih iz embalaže skuhamo široke rezance al dente. Ko so kuhani, jih odcedimo in prihranimo 220 ml vode od kuhanja.
- 2V večji ponvi na zmernem ognju stopimo maslo.
- 3Dodamo zdrob ter ga med nenehnim mešanjem pražimo 6–8 minut na zmernem ognju.
- 4Primešamo sesekljan peteršilj, sol in poper.
- 5Nadaljujemo s praženjem še 3 – 4 minute, dokler gris ni enakomerno zlato rjavo obarvan in prijetno dišeč.
- 6Previdno prilijemo prihranjeno vodo in dobro premešamo.
- 7Kuhamo 1–2 minuti, da zdrob vpije tekočino in se na hitro skuha.
- 8Ponev odstavimo z ognja in pustimo stati 5 minut, da zdrob nabrekne.
- 9Ponev vrnemo na štedilnik, dodamo kuhane in odcejene testenine ter vse skupaj dobro premešamo, da se testenine enakomerno prekrijejo z maslenim zdrobom.
- 10Po želji dodamo še nekaj sveže sesekljanega peteršilja in postrežemo takoj.
Zlato Polje v tem receptu
Izdelki, ki naredijo razliko
Pridelano in pripravljeno v Sloveniji
Še več receptov
Poglej, kaj kuhajo naši avtorji z izdelki Zlato Polje.
Povezani nasveti
Nadaljuj branje v Zlati pomoči
Pametna shramba
Bebe zdrob in Ribana kaša — za vse generacije
Bebe pšenični zdrob in Ribana kaša Zlato Polje sta osnova za hitre zajtrke, juhe in posladke. Dolg rok trajanja in nenadomestljiva v vsaki shrambi.
BeriPametna shramba
Bebe pšenični zdrob — mlečni zajtrk v 5 minutah
Bebe pšenični zdrob Zlato Polje je najhitrejša pot do toplega, hranljivega zajtrka za otroke in odrasle. Ena vrečka v shrambi reši nešteto jutranjih kriz.
BeriReši ostanke
Polpeti iz zdroba
Če ti ostane kuhan zdrob ali kaša, ga uporabi drugače.
Beri Zlata pomoč
Razišči naprej v Zlati pomoči
Ta recept je del širše Zlate pomoči — preveri še nasvete, izdelke in trike za vsakdanjo kuhinjo.