• kaše •

Kaše so mehansko obdelana (omlatena) žitna zrna, ki jim v procesu predelave ne dodajamo nobenih kemičnih dodatkov ali konzervansov. Za naše prednike so bile vsakodnevna hrana, v zadnjih desetletjih pa so jih z jedilnikov žal izpodrinile industrijsko predelane, prečiščene in osiromašene jedi. Z vračanju k zdravemu načinu življenja se kaše vračajo na naše mize, saj so odličen vir energije za zadovoljitev dnevnih potreb človeškega organizma in mu predstavljajo bogat vir prehranskih vlaknin.
Vse kaše imajo sortni izbor mehkejših žit in so dodatno toplotno obdelane s postopkom, s katerim pripomoremo k temu, da se izognemo zamudnemu namakanju in daljšim časom kuhanja. Zaradi toplotne obdelave – vlaženje kaš z vodno paro in sušenje z vročim zrakom – smo čas kuhanja skrajšali na 10 do 30 minut, pri tem pa smo uspeli ohraniti hranilno vrednost naših kaš nespremenjeno.