< Nazaj na seznam

Po okusu ekipe Zlato polje

Pisana zelenjavna rižotka

  • 45 min
  • zelo enostavno
  • 4
  • brez jajc
  • brez oreščkov
  • vegetarijansko

Sestavine

  • 400 g bio riža Zlato polje
  • 5 dcl belega vina
  • 1 por
  • 1 korenček
  • 1 manjša glavica zelene (gomolj)
  • 10 g sušenega paradižnika
  • 1 bučka
  • 1 rdeča paprika
  • 30 g parmezana
  • 10 g masla
  • 1 šopek svežega peteršilja
  • 2 stroka česna
  • 1 l zelenjavne osnove Podravka
  • 1 dcl sojine omake
  • sol
  • poper Maestro

Postopek

Por in sušen paradižnik nasekljamo in prepražimo na olivnem olju, zalijemo z 1 dcl belega vina ter prevremo. Zmešamo s paličnim mešalnikom.
Bio riž prepražimo na olivnem olju, da postekleni. Zalijemo s preostalim vinom, prevremo, posolimo ter odstavimo.
Česen in peteršilj nasekljamo. Preostalo zelenjavo zrežemo na manjše kocke in na hitro prepražimo na maslu. Dodamo bio riž in zalijemo z zelenjavno osnovo ter sojino omako in kuhamo do mehkega.
Odstavimo in dodamo v kašo zmešan por in sušen paradižnik, nariban parmezan, česen, peteršilj in serviramo.

Najboljše iz narave.
Po tvojem okusu.

Si to, kar ješ! Zato kuhaj iz najbolj pristnega, kar ponuja narava. Odlični izdelki Zlato polje so s svojo široko izbiro in kakovostjo najboljša osnova za tvoje kuharske podvige. Zaupaj nam, kako jih pripraviš po svojem okusu - objavi svoj recept!

Oddaj svoj recept