Zdrobov puding s čemažem

Čemaž lahko uporabimo tudi v sladici. Predstavljamo vam recept z zdrobom.

lahka
1 ura
glavna jed

Priprava

  1. Zdrob skuhamo v slanem kropu, ohladimo, dodamo čemažev pesto, vmešamo rumenjake in začinimo.
  2. Iz beljakov naredimo sneg in ga narahlo vmešamo v maso.
  3. Testo stresemo v namaščen model za puding.
  4. Pokrijemo s prozorno folijo in kuhamo v vodni kopeli.