Sveža mešana solata z ječmenovo kašo
Osvežujoča hladna predjed ali lažja samostojna jed iz ječmenove kaše in sveže zelenjave.
lahka
30 minut
solataPriprava
- Ječmenovo kašo damo kuhat.
- V tem času zrežemo zelenjavo na poljubno velikost in sesekljamo sveža zelišča.
- Kuhano ječmenovo kašo ohladimo in jo zmešamo v solato.
- Okisamo z limoninim sokom in oljčnim oljem.
Sestavine
Število oseb: 4-6- 1 kom mix solate
- sveža meta
- 500 g češnjevega paradižnika
- 3 kom paprike
- 50 g šalotke
- 100 g sira edamec
- 100 g ječmenove kaše Zlato polje
- sol, poper Maestro
- 1 limona
- oljčno olje