Solata iz kuskusa v kumarični skodelici
Kumarice lahko služijo tudi kot skodelica. V spodnjem receptu vam predstavljamo recept za majhne zalogajčke iz solate v kumarični skodelici.
lahka
30 minut
predjedPriprava
- Kumarice narežemo na 2 cm visoke stolpiče in jih izdolbemo z nožem tako da dobimo kozarček.
- Kuskus skuhamo v slanem kropu in ohladimo.
- Losos narežemo na majhne trakce, dodamo narezano limeto, sol, poper, koper ter jogurt.
- Vse sestavine dobro premešamo in s tem nadevamo kumarične kozarčke.
Sestavine
Število oseb: 4- 4-5 kumar
- 100 g dimljenega lososa
- 40 g kuskusa Zlato polje
- 2 dl grškega jogurta
- 2 limeti
- sol
- poper, koper Maestro