Solata 3 žita z rakci, meto in avokadom

Dobre stvari so vedno tri. Uživajte v okusu 3 žit, začinjenih s svežino mete in avokada.

lahka
30 minut
solata

Priprava

  1. 3 žita skuhamo v slanem kropu, odcedimo in ohladimo.
  2. Na oljčnem olju na hitro prepražimo rakce, ohladimo, dodamo na kocke narezan avokado, limonin sok, sesekljano meto.
  3. Vse skupaj stresemo k ohlajenem rižu in začinimo.
  4. Če želimo, lahko dodamo solati še rezine, limone, limete, pomaranče, grenivke.
  5. Solato lahko začinimo tudi s čilijem.