Mini peresniki z maksi omako

lahka
15 minut
glavna jed

Priprava

  1. Pršut in por narežemo na trakce ter ju na hitro prepražimo na vročem maslu.
  2. Zalijemo z rdečim vinom in deglaziramo, da tekočina povre.
  3. Zalijemo s sladko smetano, zavremo in dodamo peresnike, ki smo jih predhodno al dente skuhali v vreli osoljeni vodi.