Bučkini zvitki z mesno polento

Finger food je hrana, pripravljena v majhnih zalogajčkih, ki jo jemo z rokami. Poskusite s spodnjim predlogom in gostje bodo očarani.

lahka
30 minut
predjed

Priprava

  1. Bučko narežemo na tanke rezine, solimo ter pokapamo z olivnim oljem.
  2. Pustimo počivati v hladilniku 15 min.
  3. Prepražimo na kocke narezano panceto in papriko.
  4. Zalijemo z mlekom in smetano, zavremo in vmešamo polento.
  5. Polento prestavimo v drugo posodo in jo ohladimo do polovice.
  6. Naredimo cmočke in jih ovijemo v bučkine rezine.